現在我們國家的肥胖等多種的疾病都是越來越多,而在這樣的情況下面,其實僅僅是依靠技術是無法給我們帶來更好的效果。而重要的就是在于能夠依靠我們平時生活當中一個健康的飲食習慣,才能夠保證我們的身體素質從根本和長久的方面得到更大的提高。
所以現在大眾已經將這方面是非常的重視,現在的醫院,學校,社區,餐飲等等諸多場所當中都是必須要配備專門的配餐人員。所以配餐公司的發展也是得到快速的增強,所以在這樣的情況下面,我們對于合理的配餐也必須要保持更大的重視才行,這樣才能夠保障給我們帶來效果。
天津配餐行業快速成長 初步整合開啟
團餐業占我國餐飲市場30%以上的份額,市場規模超過7000億元。隨著社會分工不斷深入,團體膳食行業應運而生。我國團餐行業從90年代集體大食堂發展至今已逾十五年,行業年均復合增長約20%,目前廣義市場份額超過7000億。根據發布的《“十二五”期間促進餐飲業科學發展的指導意見》,預計“十二五”期間,中國餐飲業年均復合增長為16%,產業規模在2015年有望突破3.7萬億元。按團餐業占餐飲市場總規模的三到四成計算,2015年我國團餐市場規模有望突破1.3萬億。 學校、企業、機關事業單位后勤社會化改革不斷深入,行業步入高速成長期。隨著市場經濟的發展,分工協作、專注于核心業務并將非核心業務外包的理念被更多的企業和單位所接受,我國進入后勤社會化時代。大型企業餐飲后勤外包成為普遍趨勢;高校積極推進后勤社會化改造,釋放了約3000萬人的團餐需求;機關事業單位后勤社會化改革正在穩步推進中。后勤社會化改革的深入推動我國團餐行業步入高速成長期。
團餐配送,往往品種齊全,屬于整類配送。可能會有一些做一些配送的食品配送企業,比如冷凍產品,肉類。就我們而言,我們須分配餐飲運營所需的原材料。團餐不同于社會配餐的原料。社交餐飲所需的原料,檔次越來越高。畢竟團餐是工作餐還是學生餐。不可能用或者稀有的食材。團餐的品種會比較簡單,屬于原料的質量分配。
一方面要注意兩個問題,一個是訂單效率,一個是物流配送。基于這些方面,可以很好地解決團餐配送管理的軟件方案。支持一鍵點菜,3分鐘可完成50多道菜。支持多種規格商品,批量修改價格,客戶賬期配置,不同客戶不同報價,周期價格鎖定。物流配送方面,根據發貨地點的分布,訂單可以自動規劃路線,也支持掃碼查看發貨訂單,發貨率基本穩定在100%。
從事餐飲行業肯定是要辦理營業執照和食品經營許可證的。申請公司營業執照所需材料包括:法定代表人、財務及監事原件、股東及股東、公司章程、營業場所地址證明文件。
一般流程包括:
公司名稱驗證;核名通過后申請營業執照;拿到營業執照后,去已經備案的;去稅務部門登記;在銀行開一個基本賬戶。
辦理食品經營許可證的材料:《食品生產許可申請書》;法定代表人(負責人)營業執照原件及原件;相關工作人員的健康證明原件及復印件;營業場所環境和各功能區平面布置圖;食品生產設備、設施清單及其他相關材料。